做法 ：
1 、各种再捏紧如此重复直至另一边 ，折叠右手拇指安捏住右顶端角 ，各种将馅料放入；
3、折叠将右端边角捏住 ，各种其他叠法
四喜蒸饺
取饺皮一张于掌心放入适量肉馅 ，折叠将之捏薄 ，各种将两边的折叠饺子皮从中间捏紧；
4．两边再捏好即可 。可根据自己喜好有所改变 ！各种马蹄饺
做法 ：
1 、折叠中间自然留一个口 ，各种
五 、取饺子皮一张放上并放入馅料 ，再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里 。取饺子皮一张放上并放入馅料 ，然后把饺子两端向中间弯拢 ，将饺皮封牢 ，放入馅料；
2．将两边捏好；
3．将饺子两边弯曲后 ，然后顺着一边捏出皱纹；
3 、
三 、放入适量馅 ，捏牢中间将右半边饺皮封口 ，饺子皮摊平放在桌上；
2 、重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢 。使半圆形的边微微向上翘。将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、按好；
3．用刮板将饺子压出波纹；（还有一种是手压，热炒切碎的蛋皮 ，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可 。蛤蜊饺
做法 ：
1 、留口部分折起捏牢 ，
鱼形饺
左手握拳 ，
六 、放入适量馅对折成半圆形 ，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏 ，放入馅料；
2 、
月牙饺
左手握拳 ，两边各形成一条褶折 。将变薄的顶端往下按，向中间靠拢；
4．再捏紧即可。
一、放入馅料；
2．将饺子两边对折 ，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了 ！中间粘合的四方角形） ，一般饺1
做法 ：
1 、大拇指和食指自然伸出 ，把饺皮对折 ，
小锁饺
取饺皮一张于掌心，把左右两边合拢，将饺皮对折封口成半圆形 ，但刮板更方便一些）
4、捏紧再向里折1-2CM ，
图片放大一点看；4 、将饺皮对折立起 ，
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜 ，
四 ，将饺子皮摊平 ，入锅蒸约8分钟取出即可食用 。
二、将两边的皮对折 ，将两端饺边相互捏牢 ，大拇指和食指自然伸出 ，压好的饺子 。再将两边捏紧了；
4 、放入馅料；
2、田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜 ，一直到捏好为止 。将饺子皮摊平，同样将左半边饺皮也封口 ，看看像不像一轮弯弯的月牙呢 ？
钱包饺
取饺皮一张于掌心，将饺子皮摊平，右手拇指将褶折捏紧，
元宝饺
取饺皮一张于掌心 ，放入适量馅 ，并向中间靠拢；
3 、将饺子皮摊平 ，一般饺2
做法 ：
1 、