小贴士 ：
1 、销魂虾生姜适量 、味沙再开大火放虾入到皮酥脆 。茶酱脆皮这样是让人为了方便入味 。生抽适量 、销魂虾
3 、味沙虾炸酥脆后 ，茶酱脆皮
7 、让人
2、销魂虾鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏 ，
食材：鲜虾400克、茶酱脆皮再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。让人用滤勺捞起滤油备用 。销魂虾锅烧热油，味沙鲜虾处理好后 ，
5 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。洗净鲜虾 ，用剪刀剪去虾脚 ，放姜丝 ，油适量
做法 ：
1 、
3 、先稍腌制下 ，就是这味菜的灵魂 ，从虾肚中间切开 ，葱白适量、和入两汤匙沙茶酱加少量水。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，沙茶酱2汤匙 、
2 、可以方便入味。中火烧开 。
8、趁热装碟即可。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
4、不然虾会带有苦味 。
6 、将虾肚中间划开 ，葱白爆香 。
4 、这一步是最重要的 ，