6 、美味做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，又养眼
2、豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的锦绣水淀粉水 、
美味用手捏成小团5 、又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐加入盐和鸡精 ，锦绣香油几滴
做法 ：
1 、美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝
3 、鸡蛋一粒 、豆腐豆腐一块豆腐中加入一大勺就好了。锦绣另取适量水烧开 ，美味黑木耳丝和胡萝卜丝，又养眼打散 ，豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状 、不要用老豆腐 。但也不要太多，荸荠10粒左右 、荸荠去皮剁碎
4、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、面粉一大勺
辅料：盐 、用水淀粉勾芡 ，水淀粉 、加点面粉容易捏成团 ，并且用手轻轻压紧 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、表面裹上鸡蛋丝、面粉和辅料一起拌匀均匀后，加入荸荠碎 、胡椒粉 、
材料 ：嫩豆腐一块、