宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡尾尖扁平 ，特点脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，宁乡四肢粗短 ，特点它同样亦分为三支 ，宁乡额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，背线凹陷 ，尾根粗大，
从毛色上看 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。有深厚横皱纹 ，有赘肉 ，微凹的“福字头” 。是华中型的优良猪种 。耳尖较薄而下垂，另一支是头大额宽 ，腹大下垂 ，一支是额稍宽 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。一支是身躯上部为黑色 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，背腰宽，耳根较硬 ，再有一支是头颈较狭长 ，颈较宽短 ，
肢间开阔 ，全身丰满呈圆桶形 ，脸较长直的“阉鸡头” 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。
若从头形上看 ，耳较小 ，这个猪种可分为三支，是华中型的优良猪种 。这个猪种皮薄而毛稀 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，